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目前分類:藍白紅-法蘭斯 (4)

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最近在Youtube看到一列系影片,好喜歡啊!是BBC最近推出的program,一個叫Rachel Khoo的英國廚師,在巴黎的小廚房變出許多有趣的法國菜,但卻又常常加入她自己的idea。 

她在2:40秒示範的這個Croque Madame(註1)變化idea不錯,下次想來試試。 

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Patricia 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

剛才在某個食譜的網站看到"國王派"這種食物,很好奇的去查了一下這個是那個國家的食物,啊~原來是法國的。
本來就對歷史沒興趣,所以這裡就不多說這個派的由來了,有興趣的人,底下會有個網站介紹這個派/餅,可以過去看看。

這個派是在主顯節(每年一月的第個星期日)時食用的,派裡會藏著一個小瓷人,吃到的人就當國王或皇后,並指定在場的一個人當他的國王或皇后,親吻對方,也要負責隔年的派。

哈,感覺很有意思呢,我對法國的點心很有興趣,他們的點心都有典故和由來,從這些故事學法文,應該比死背更有趣吧!有去法國旅遊的又剛好碰到這個節日的人一定試試。

 

Patricia 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

介紹一首法文歌,以前在學校都聽Hélène,都聽到快爛了,最近聽到另一首由Dorothée唱的
是一首法國的傳統歌謠,1848年這首歌才公開的
7-1x某個廣告的背景音樂好像是這首。


Patricia 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這裡有法文兒歌,有興趣的人可以去聽聽喔!
不懂法文的人,請點圖看怎麼操作喔~
點圖後,可再點一次圖,可放大。


Patricia 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()