喵咪市集Le marché du chat

最近在Youtube看到一列系影片，好喜歡啊！是BBC最近推出的program，一個叫Rachel Khoo的英國廚師，在巴黎的小廚房變出許多有趣的法國菜，但卻又常常加入她自己的idea。 

她在2：40秒示範的這個Croque Madame（註1）變化idea不錯，下次想來試試。 

剛才在某個食譜的網站看到＂國王派＂這種食物，很好奇的去查了一下這個是那個國家的食物，啊～原來是法國的。
本來就對歷史沒興趣，所以這裡就不多說這個派的由來了，有興趣的人，底下會有個網站介紹這個派／餅，可以過去看看。

這個派是在主顯節（每年一月的第個星期日）時食用的，派裡會藏著一個小瓷人，吃到的人就當國王或皇后，並指定在場的一個人當他的國王或皇后，親吻對方，也要負責隔年的派。

哈，感覺很有意思呢，我對法國的點心很有興趣，他們的點心都有典故和由來，從這些故事學法文，應該比死背更有趣吧！有去法國旅遊的又剛好碰到這個節日的人一定試試。