繼上次的無罪惡感宵夜後，還有另一個也是快速的餐點，不一定要當宵夜吃啦，平時午餐或晚餐也可以煮來吃，像最近冬天很冷，實在不想刷洗一堆鍋子，這倒是一個好食譜。

材料：乾麵條（我這裡是用關廟麵）、小白菜（或現成的青菜）黑醋或白醋、味醂、糖、醬油、香油、胡椒粉、蔥花（可省略）。

做法：煮鍋開水，開水滾後，先燙青菜，熟了後撈起擺放在盤子上，再來下麵，等麵熟的同時，在盤子裡倒入上述的調味料，比例是醬油：黑醋：味醂：香油：=２：１：１：１，然後糖和胡椒粉少許，以上拌勻，麵好了後直接放入調好的配料中，快速的拌勻，最後撒上蔥花，就可享用了。

有時候晚上真的很想來點宵夜，又不想吃很油的泡麵或是煮很複雜的東西，可以利用手邊的材料發揮創意。

基本上，這道餐點中唯一要煮的就只有冬粉。

材料：冬粉一把、半罐鮪魚罐頭、半個紅牛蕃茄。

做法也很簡單，先準備一個小鍋煮開水，接著蕃茄切丁，在大碗裡放入半罐鮪魚和蕃茄丁攪拌備用，等開水滾了後，冬粉放入煮熟，撈起和前述的料拌勻即可馬上享用囉！可自行加點胡椒粉或鹽，如果不夠鹹的話。 而且吃完後，要洗的鍋子只有一個、一個盤子及一雙筷子。

平時可多買一些肉醬罐頭在家裡，如果真的很餓，又不想出門，來個懶人宵夜吧！

準備材料：罐頭肉醬一罐（那個牌子都行ex:新Ｘ陽）、白色的麵條或雞蛋麵、蔥花（有的話）

作法：
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